El pasado día 24 de febrero de 2022, parte del alumnado de 1º y 4º ESO del IES Profesor Tierno Galván de La Rambla visitó las instalaciones de IFAPA, entidad encargada del desarrollo agrario: mejora de cultivos, aprovechamiento de los recursos hídricos, uso adecuado del suelo y prevención y freno de determinadas enfermedades que afectan a las plantas.

Entre las curiosidades que nos explicaron, una que sorprendió a la mayoría del alumnado fue una charla sobre los diferentes tipos aceites y la realización de una posterior cata de ellos. Nos convertimos en catadores y fuimos capaces, siguiendo las indicaciones del técnico, de descubrir el aceite óptimo para el consumo y salud humanos.

Llamaron mucho la atención los dos laboratorios donde nos mostraron cómo se frena la proliferación de determinados hongos en los cultivos para el consumo humano en uno y la detección de una determinada enfermedad a través del instrumental adecuado en otro.

No menos sorprendente fue la explicación de un técnico sobre el uso adecuado del suelo, para lo que se valió de dos maquetas, una con suelo “arado” y otra con el suelo lleno de lo que normalmente se denominan “malas hierbas”. El resultado fue sorprendente: el suelo con las denominadas “malas hierbas” frena de forma muy eficaz la erosión y consiguiente degradación del suelo, al tiempo que actúa de choque frente a determinadas enfermedades que afectan a los cultivos.

La visita gustó mucho, tanto a profesorado como al alumnado y esperemos que haya servido para despertar futuras vocaciones y/o entender otros aspectos de la ciencia.